2015年4月2日下午，在留学生中心副主任李宝铭老师的带领下，40名留学生同学参加了中华文化体验——厨艺学习活动。此次活动，留学生们来到了国际青年研修大学的专业厨艺学习课堂，戴上围裙和帽子，体会了一次当专业厨师的感觉。

活动全程都由专业厨师为同学们讲解和演示。为了让同学们更好地掌握菜肴制作方法，每道菜都首先由专业厨师边做边讲，并在黑板上写下所有的用料和步骤，方便同学们记录和参考。

同学们对调汁、翻炒、出锅产生了浓厚的兴趣，非常认真的制作每一道菜，遇到不懂的地方主动找厨师询问和学习。最终同学们完成了宫保鸡丁、糖醋牛柳和松仁玉米这三道难度极高的菜肴。

饮食文化是中华文化的重要组成部分，厨艺的学习可以让同学们更好地体验中国文化。留学生中心每学期定期组织学生参加中华文化体验活动，本次活动也拉开了2015年中心文化体验活动的序幕。